“เนื้อปลูกได้” แก้ปัญหาโลกร้อน

เกริ่นซักนิดนึงเผื่อใครไม่รู้ว่า ‘ตดวัว’ ที่เต็มไปด้วยก๊าซมีเทน เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ก่อให้เกิดภาวะโลกร้อน และมันก็ไม่ใช่เรื่องง่ายจะแก้ปัญหานี้ ด้วยความต้องการบริโภคเนื้อวัวทั่วโลกที่สูงมาก จนในหลายปี

“ปั่กปั่ก” อาหารจากขยะในฟิลิปปินส์

พอพูดถึงจังก์ฟู้ด หลายคนอาจจะไปนึกถึงพวกอาหารอเมริกัน หรือพวกขนมถุงของทอด แต่ถ้าเป็นในฟิลิปปินส์ เรากำลังพูดถึงอาหารขยะที่มาจากขยะจริงๆ ‘ปั่กปั่ก’ หรือ ‘อาหารปัดฝุ่น’ คือการนำเนื้อสัตว์จากกองขยะมาปรุง